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特色手工虾滑

虾滑是一种虾泥制品,主料是我们常见的鲜虾,营养丰富,肉质松软、口感鲜美,容易消化。

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      虾滑是一种虾泥制品,主料是我们常见的鲜虾,营养丰富,肉质松软、口感鲜美,容易消化。把虾去壳,通过上千次的敲打,使虾肉具有粘性,让其保持原有的营养成分,又具有了爽脆鲜嫩的口感。做好的虾滑装在一个碗里,涮火锅或者煮汤的时候用勺子舀出一勺,丢到热汤里就自动成了一个虾球,很快就煮熟了,特别鲜美哦。虾滑不仅是涮锅必备,平时给孩子做辅食,给老人补充营养,买点大虾做成虾滑煮个汤,下个面条什么的,都很方便,又营养美味。

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