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贵妃嫩牛肉

贵妃牛肉用的是牛腩。牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是一种统称。

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        贵妃牛肉用的是牛腩。牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是一种统称。依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。贵妃牛肉,相传是中国唐朝杨贵妃最钟意吃的一道菜, 所以叫做贵妃牛肉。那个味道好像台湾的红烧牛肉面, 肉质好不硬、不韧,很容易嚼烂哦。口感美味的同时还有营养。含有丰富的蛋白质,非常好吃。

贵妃嫩牛肉

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